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春季学校食品安全检查
字体【 】  编辑日期:2021/3/4    编辑:佚名    阅读次数:次    [ 关 闭 ]

  3月2日下(xia)午铜官区(qu)市场(chang)监督局领导等(deng)一行(xing)来我校食(shi)堂,开展春(chun)季学校食(shi)堂食(shi)品安(an)全专项检查(cha),全力护航校园“舌(she)尖上的安(an)全”。

  专(zhuan)项检(jian)查(cha)中,执法(fa)人(ren)员(yuan)对我(wo)校(xiao)(xiao)(xiao)食堂米(mi)、面、油、肉(rou)等商品的采(cai)购,添(tian)加剂使用(yong)管(guan)(guan)理(li)情(qing)况(kuang),废弃油脂(zhi)回收情(qing)况(kuang)等进行了重点(dian)核对。从检(jian)查(cha)的反馈情(qing)况(kuang)来看,我(wo)校(xiao)(xiao)(xiao)食堂硬件设施较(jiao)好(hao),原材料能做到定(ding)点(dian)采(cai)购,添(tian)加剂能做到专(zhuan)柜储存、专(zhuan)人(ren)管(guan)(guan)理(li)、科学使用(yong),食堂卫生管(guan)(guan)理(li)也比较(jiao)到位(wei)。同时,执法(fa)人(ren)员(yuan)对我(wo)校(xiao)(xiao)(xiao)“明厨亮灶”工(gong)程(cheng)建设情(qing)况(kuang)表示非(fei)常满意(yi)。


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王俊凯
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